🌬🎡🛐
“根据我们对桂林米粉卤水配方的研究,桂林卤水的核心原材料如八角、桂皮、罗汉果等,都是‘药食同源’的广西道地药材,具有健脾祛湿、行气解郁、开胃消食、温中散寒等功效。根据现代药理研究,卤水中的草果、生姜、桂皮、丁香、豆蔻等具有抗病毒作用,再配以大骨、‘桂林三宝’(三花酒、豆腐乳)等辅料提鲜去腥,不仅为米粉增添了独特的口感和香气,也为食用者带来了健康的滋养。”桂林市中医医院党委书记唐刚健说,当下健康饮食成为人们关注的焦点,而桂林米粉卤水中的药食同源理念,正好契合了现代人追求健康饮食的需求。
蒋育亮表示,下一步,桂林市将制定具体推进计划,建设桂林米粉产业园、全州干米粉生产基地、兴安县桂林米粉科技赋能基地,荔浦同步推进米粉生产基地建设,进一步健全桂林米粉标准体系,筹备举办“粉超”足球友谊赛、“桂林米粉足球超级之旅嘉年华”活动、桂林经典“桂林米粉”“恭城油茶”“桂酒”等食品交易会,扶持培育三养胶麦、米兰香、荔浦保联等龙头企业做大做强,培育花桥荣记、明桂、崇善、又一轩等米粉美食文化品牌。(完)
🎟(撰稿:邰轮楠)臻珑阁:借助互联网 将广东非遗文化推向世界
2024/06/30冉安顺➆
美国两架飞机相撞坠入湖中,2人死亡6人失踪
2024/06/30闻人涛萱⚇
阿里研究院院长高红冰:数实融合正在迎来第三次浪潮
2024/06/30郝承梅🐩
[网连中国]@准妈妈,生完宝宝“这笔钱”记得领
2024/06/30喻利星🏝
做好科技金融大文章 服务科技和产业创新
2024/06/30任哲壮⚟
公安部:全国收网摧毁一批为电诈提供通话服务的“简易组网GOIP”团伙
2024/06/29金琰明🥧
名利不对等 员工IP与公司IP必有一战
2024/06/29祝翠德➏
无人驾驶环卫车“出圈”低空制造谢岗飞机“起飞”
2024/06/29池亨晴i
"水不退我们就不退"
2024/06/28李纯薇l
“积极融入新发展格局,共享强大发展动能”——台商在西安共议发展未来
2024/06/28寇宗子🥜